「何を言うか」ではなく、「何をするか」

「自分の仕事に没頭して、さらに上を目指す。今で止まるんじゃなくて、もっと上を目指すことなんじゃないかと思います。」
ミシュラン３つ星すし職人の小野二郎。一見教科書的な返答にも思えるこの言葉が重いのは、自ら積み上げてきた結果に裏付けられた言葉だから。
何を言うかを気にする前に結果を出すことが重要。


NHK プロフェッショナル 仕事の流儀
修行は一生終わらない